美美不小

合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构呢，很简单，养生专家列出了两
7 ]$ A' q9 g2 Y3 _7 [: i
5 o% x( L- e# |7 I: P0 b  y2 |* ?个五：即五色与五数。
! m- X' E  N5 D( N
' @2 Q# g; q. W$ D  p: ]! L　　合理的膳食结构是健康的基础。如何才是合理的膳食结构呢，很简单，养生专家列出
. A; L* Q( ]- q" n/ |9 C1 d) @( R* A  z$ R! f' a; u
了两个五：即五色与五数。 9 @* ~8 W8 O" r' H& k8 g
* L) c" F. q6 W0 E5 E8 @8 ~$ O  U
　　五色指“红黄绿白黑”，是专家们研究多年，总结出来的五种对健康大有裨益的食物
* V$ C4 [; z' ~( i: b" L  p* s4 K7 D# w! c3 J3 ]2 t
： 6 J" q. h% }' p
, y  p( G( D6 b& z  T
　　“红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患前列腺癌的几率减少45％；
9 c- \- G+ {7 @7 Y+ u. ^9 `* R( F* l
　　“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多。缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧
+ A4 {1 [9 ?: q: R, H
4 l! M: C1 x6 d  \+ d5 C6 S、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； ' f4 k4 W7 i9 G3 Y; [1 Y/ v+ `

' Q. G" W% F6 H* x5 @　　“绿”是指绿茶，对现代富贵病有良好的预防与治疗作用； 3 \7 T% ]4 u( [& T5 _  Q

; S' I: u5 N3 b　　“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外
8 \  l; C. C" |. @2 `6 F' i3 C
* p$ z) H. O) P6 I, M% F& e9 W还能通大便； # u3 }& B3 L+ _- R

" O6 Y) n0 E; Z. T; z, y　　“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5—15克就行了。
# v+ @3 l! e- w% J- g# W! {. s+ \  F7 a' Z6 W+ ]4 v' [
　　五数是指“一二三四五”，指每天健康膳食的五个要点。
, I5 Z! t) ]: Q9 a
/ G! _0 @% V' y$ r& Z. O　　“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，正常每天每人需
5 E8 R* g. {' C: ], a
& A; `7 ~$ T, R要800毫克钙，多数人饮食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有( _- }: B, n1 v7 b( H
( f! X2 R2 z3 @- {* r8 _2 e
300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
" ]7 e7 J  J/ l% t$ ^" q- O3 q
" U5 i  T) g/ T0 ]+ I' x　　“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，体力劳动多的可
/ F- h. q; n: x: C, |3 ?8 }" T6 N
以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，但吃饭要按四条规矩进行
. Q$ N9 D$ @. h. ^. \. Q" |; B: }+ N) T0 \# _2 ~) `$ V% {$ a; _0 v
：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。3 u5 i. O  \6 y% L( q2 z; Q
; ]. y  K! u/ M5 B
　　“三”是三份高蛋白，每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋，100克豆腐、100克鱼虾、100! c2 c. o- J3 v1 w8 ?/ s3 V6 R/ j
, M4 p( S0 r  B! y2 j2 T7 `
克鸡鸭、25克黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一6 i3 f( n; n3 d' P' E
1 f0 |/ E6 y2 O- g" x+ Z. i
个肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或100克鱼。
5 m; y. T, c; f* Z
; P8 [9 D0 z6 D: c1 l　　“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。粗细粮搭配，营养有
# {4 M" x7 m3 B. D8 b
0 W3 C/ b7 G, E互补作用；不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6
  `2 x; M9 L5 S
* g  o. p2 T6 F- d. o/ h0 N, w克左右的盐就适中；三四五顿，是指每天吃的餐数，早餐与午餐中间加一顿点心餐；七八
) {! T3 U* n( K, ?) q* B! N9 w" K! R
$ S  E' A/ k  S分饱更是长寿老人的养生经验。 ; i# Y6 r4 K. {- P" h

. O7 l9 E8 \% B* g) o　　“五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜蔬菜和水果，对
. B" y# i  p- j; W6 k& n$ F3 n0 Y$ h. P$ E, P9 ^0 i1 a  [
于养生保健大有益处。