小艾丫丫

【食物基源】  为豆科植物大豆的种子所榨取的脂肪油。

    【性味与功效】辛、甘，热。驱虫，润燥，解毒。

    【临床应用】肠道梗阻，肠寄生虫，大便秘结不通，疥疮。

    1．豆油，1—2岁60～80毫升，2—5岁80～100毫升，5一10岁100—150

毫升，10岁以上150～200毫升。功能润肠通便。适用于肠梗阻。

    2．豆油30毫升，临睡服。功能润肠通便。适用于大便秘结，习惯性

便秘。    ’

    [/hide]【成分与营养】  含饱和及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、

B一胡萝卜素、维生素E、环木波萝烯醇、角鲨烯等。

    【文献摘要】

    1．《本草纲目》：涂疮疥，解发膻。

    2．《随息居饮食谱》：润燥。解毒，杀虫。

    【按语】  豆油临床多用于肠梗阻及肠寄生虫病。贮存豆油时间不宜过

长，因贮存时间过久，易使其氧化变质。

    心脏病、肾炎、肝硬化等病且伴有水肿者不宜多食油制品