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[水果干果] 枇杷

枇杷

枇    杷
    [科属与学名]  为蔷薇科植物枇杷的果实。
    [别名与产地]  芦桔、金丸等。我国长江流域及南方地区有栽培。
    [性味与功效]  甘、酸,凉。润肺止渴,和胃下气。
    [临床应用]  咽干烦渴,肺热咳嗽咯血,呃逆。
    1.枇杷100克(洗净,去皮留核),冰糖15克,炖半小时,食果肉喝汤,每
  日2次。功能清热利咽润肺。适用于咽喉红肿疼痛,干咳咯血。
    2.鲜枇杷100克(去皮留核),鲜芦根30克,水煎,食果肉喝汤,每日3
  次。功能清热和胃生津。适用于烦渴口干,呃逆。
    3.鲜枇杷2阗0克,去皮核,榨汁。枇杷叶100克,枇杷核200克(打碎)
  包煎取汁。两汁混和,加冰糖100克,用文火熬膏,每次1匙,每日3次。此乃
  古方“枇杷膏”。功能清热宁咳,清肺润喉,解渴和胃。适用于肺热肺痿,咳嗽
  咯血。
    4.枇把核15克(捣烂),枇杷叶15克,布包,水煎服,每日2次。功能止
  咳化痰。适用于气管炎咳嗽多痰。
    5.枇杷核30克,捣烂,水煎取汁,加蜜糖30克调匀,分2次服。功能止
  咳理气润肠。适用于咳嗽,便秘,疝气。
    [成分与营养]  含糖类、纤维素、蛋白质、果胶、鞣质及胡萝卜素、维生素
  B、维生素C、矿物质等。其中胡萝卜素的含量在水果中占第三位,维生素B
  含量也较丰富,对保护视力、保持皮肤滋润健康、促进胎儿发育有十分重要的
  作用。
    [文献摘要]
    1.《日华子本草》:治肺气,润五脏,下气,止呕逆,并渴疾。
    2.《滇南本草》:治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。
    [按语]  枇杷除鲜食外,还被大量制成罐头、果酒、果酱。用枇杷熬炼的
枇杷膏,是润肺养阴止咳的滋补品。
  ’    中医认为枇杷经历“秋荫、冬华、春实、夏熟”四个阶段,备“四时之气”,是
  能“润五脏”的佳果,常被用作润肺和胃的健身补品。枇杷叶还是一味润肺止
  咳和胃的常用中药。    ,
    凡脾虚大便溏泄者慎食。
    [附录]
    1.枇杷叶:苦,凉。功能清肺和胃,降气化痰。适用于肺热痰嗽,咳血,衄
  血,胃热呕哕。
    2.枇杷花:淡,微温。功能祛风解表。适用于伤风感冒
    3.枇杷核:苦,平。功能化痰止咳,疏肝理气。适用于咳嗽,疝气,水肿,
  瘰疬。
    4.枇杷根:苦,平。功能止咳镇痛。适用于虚痨久嗽,关节疼痛。

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