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[水果干果] 番木瓜

番木瓜

【科属与学名】  为番木瓜科植物番木瓜的果实。

    【别名与产地】  木冬瓜、木瓜、番瓜、万寿果等。产于我国广东广西、福

建、台湾云南等地。

    【性味与功效】甘,平。消食、驱虫,清热、祛风。

    【临床应用】  胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病。

    1.鲜番木瓜60克,生食或煮食,每日2次。功能和胃消食。适用于胃

痛,消化不良。

    2.鲜番木瓜200克,冰糖30克,炖熟服,每日1次。功能清热润肺。适

用于肺热干咳,虚热烦闷。

    3.半熟鲜番木瓜250克,猪爪1个,煮烂食,每日1次。功能理气通乳。

适用于产妇乳汁稀少。

    4.鲜番木瓜60克,牛肉200克,煮烂喝汤食肉,每日1次。功能健脾补

肾。适用于病后体虚,腰腿酸软。

    5.未成熟番木瓜粉10克,每日早晚空腹服,连服3日。功能驱虫。适用

于绦虫、蛔虫等寄生虫病。

    【成分与营养】  番木瓜果实含番木瓜碱木瓜蛋白酶、凝乳酶;还含丰富

的糖分、有机酸、蛋白质脂肪维生素A、维生素B维生素C、维生素D、维生

素E等。

    番木瓜碱具有抗淋巴性白血病、抗结核杆菌以及抗寄生虫(绦虫、蛔虫、

鞭虫、阿米巴原虫)的作用。番木瓜碱能抑制实验动物内脏平滑肌、骨骼肌;

对子宫的作用,少量使之兴奋,大量使之麻痹;对中枢神经也有麻痹作用,可引

起中毒,使用时应注意剂量。

    木瓜蛋白酶能帮助蛋白消化,木瓜脂肪酶可把脂肪分解为脂肪酸,有利于

人体对食物进行消化和吸收,可用于慢性胃炎和消化不良。但要注意可能发

生过敏。

    【文献摘要】

    1.《本草纲目》:主心痛,煎汁洗风痹。

    2.《岭南采药录》:果实汁液,用于驱虫剂及防腐剂。
3.《现代实用中药》:未熟果液,治胃消化不良,并为营养品。

    【按语】  番木瓜营养价值很高,特别是维生素A、维生素c含量很多,并

含有生物酶帮助人体消化。鲜果甜滑清香,除供生吃外,可制成酸渍乳瓜片,

味道鲜美。如与肉禽烹制,不仅能增加鲜味,而且能使肉禽很快烂熟,对消化

不良和胃病者十分相宜。

    番木瓜果实的浆汁及种子有收缩子宫和坠胎作用,孕妇忌服。

    【附录】  番木瓜叶:功能活血消肿。捣烂外敷,适用于疮疡,跌打损伤。

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