四季游

　　１、猪皮１５０克，黄酒半碗，红糖５０克。以黄酒加等量清水煮猪皮，待猪皮烂熟后调入红糖，每日分两次服完。
　　２、冻豆腐鸡蛋清各适量。将冻豆腐以温水暧软后挤去水分，再放入盛鸡蛋清的碗内挤吸，令蛋清吸入，吸饱了放在锅内蒸一蒸，一次吃完，日吃三次。