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　　夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。　 2 C4 I- m7 Z" w( R# C; R/ d' @
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　　一、喝莲子汤去心火
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　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 - O  z$ ~( ]4 z( v
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　　食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
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8 r8 {8 p6 _* L  z' t* W5 P　　二、吃猪肝可去肺火 ; X- d6 T# o% [$ |. X

3 G. T- \- d, _0 w　　表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
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7 g8 n! m3 T2 B/ Y2 O　　食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
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　　三、喝绿豆粥去胃火
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　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
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　　食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。 ! l& \+ Z3 |. O+ r! s' p

& f  v0 w  [& R% ]& v7 Q4 P　　四、喝梨水去肝火
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　　表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 " R3 ?% Q" Y/ e; @. |7 Y7 l% H- q

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5 l0 A2 F: \6 k- W# ]　　食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 : ~8 p2 F" Q0 C5 F" l2 r$ W

! C; R3 [. v0 t# s$ U) }1 l5 N2 v　　五、吃猪腰去肾火
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3 k% N& s5 P& p7 g　　表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 , t, ^; K& ~; R3 I0 f% a
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　　食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。